Case Studies
EAHM. Dubai. Vereinigte Arabische Emirate
Die Emirates Academy of Hospitality Management und Playroom haben gemeinsam ein Innovation Lab für den Hospitality- und Service Sektor geschaffen.
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EAHM
Die Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) in Dubai ist eine der weltweit führenden Hospitality Managementschulen und ein integraler Bestandteil der globalen Luxushotelbrand Jumeirah Group. Der Hospitality Sektor wird oft als sehr traditionell angesehen, verzeichnet aber eine zunehmende Orientierung in Richtung Innovation.
Projekt Übersicht
Reaslisierungszeitraum:
Juni – November 2021
Zielgruppen für Version 1.0:
Bachelor-, Master- und MBA-Stundenten + Interessenvertreter des Service Sektors
Ausblick auf die Zukunft:
Entwicklung der Version 2.0 mit einer Vielzahl von Innovation Frameworks für die Dienstleistungsbranche.
Playroom + EAHM
Playroom und die EAHM haben eine gemeinsame industriell-akademische Partnerschaft entwickelt. Im Rahmen der Zusammenarbeit wurde ein Innovation Hub kreiert, das als Co-Creation Space und Design-Thinking-Labor dient, in dem agile Frameworks, Methoden und Systeme genutzt werden. Eine Reihe spezieller Bildschirme und Kameras ermöglichen hybride Co-Creation und Schulungssitzungen.
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Der Innovation Hub
Der Innovation Hub hat zwei Funktionen: Die erste ist, eine Bildungserfahrung der Zukunft für Studierende und junge Berufstätige zu bieten. Diese sollen lernen, mit aktuellsten Innovation Management Methoden Herausforderungen im Hospitality Sektor zu challengen. Die zweite richtet sich an Unternehmen, für die durch die Zusammenarbeit mit der akademischen Gemeinschaft im Innovation Hub sektorale, institutionelle und vor allem kognitive Grenzen überschritten werden sollen.
Wir wollen durch Handeln lernen und sehen was es braucht, um ein hochmodernes innovatives Lern- und Mitgestaltungsumfeld zu schaffen.
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Next Steps
Zu den nächsten Schritten gehört die gemeinsame Erarbeitung von Innovation Frameworks für die Gastgewerbe und die Dienstleistungsbranche.
